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每小时10000罐饮料用杀菌

作者:德正机械 发布时间:2019-05-15 14:16:00
每小时10000罐饮料用杀菌

每小时10000罐饮料用杀菌锅要求

1.产品名称:饮料。
2.产品质量/容积(g/ml):330毫升。
3.产品的比热容:4.2×10³焦耳/摄氏度。
4.容器罐型:直径65㎜,筒高120㎜。  
5.容器材质:两片罐,三片罐。
6.最大产能(灌装机产能):166罐/分钟 (每小时10000罐)。
7.产品的顶间隙:6%。
8.产品初温(进杀菌锅前的温度):70°-80°。
9.产品的杀菌温度:121±0.5°。
10.产品的出锅温度:38°--42°。
11.产品的升温时间:10分钟。
12.产品的保温时间:25分钟。
13.产品的降温时间:20分钟。
14.产品的F值:F0=4。
15.是否配备自动装卸笼机:配备  (若配备,杀菌笼内部高度会减小30)。
16.是否配备电动台车:配备  (若配备,杀菌锅不需要配周转小推车)。
17.是否配备自动上下开门:不配备,普通平开门 。
18.是否配备自动进出杀菌锅功能:不配备,要求台车上带进出锅动力。
19.产品是否需要阶段控制:需要。

饮料杀菌锅

德正推荐杀菌锅方案及产量预算

1.德正公司推荐的杀菌锅型号:PL12-4.B.C 淋水式,3台
2.锅直径,筒长,容积,可放杀菌笼数量:1200㎜×3600㎜,V=4.46m³,4车
3.杀菌笼的外径尺寸:900×800×800
4.杀菌笼每层可以放产品数量:165罐/层。 
5.每个杀菌笼可以摆放的层数,垫板6㎜:770÷(120+6)=6层
6.每个杀菌笼可以摆放产品数量:165罐/层×6层=990罐/车
7.每锅可以装填产品的数量:990罐×4车=3960罐/锅
8.单个工作循环用时:进锅2′+升温10′+保温25′+降温20′+出锅2′=59′
9.灌装单锅用时:3960罐÷166灌/分钟=24分钟
10.推荐3台杀菌锅原因 灌装完第3锅产品用时24×3=72分钟>单个工作循环用时59分钟。


每小时10000罐饮料用杀菌锅量化

1. 全自动淋水式杀菌锅 PL12-4.B.C: 3台
2. 杀菌筐(不锈钢板框式) 900×850×850: 32个
3. 耐高温塑料垫板 与杀菌笼配套6㎜: 192
4. 小推车 与杀菌笼配套:16辆
5. 降温泵 与杀菌锅配套:3台

注:以上3台杀菌锅配备了4套杀菌筐及耐高温垫板,便于周转。


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