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2022-03
土壤对果蔬可储存度的影响
在排水与通气良好的土壤上栽培的萝卜，贮藏中失水较慢；而莴苣在沙质土壤上栽培...
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2022-03
地理条件对果蔬可储存度的影响
如生长在高海拔地区的番茄比生长在低海拔地区的品质明显要好，耐贮性也强。由此...
16
2022-03
降雨对果蔬可储存度的影响
降雨不均衡或久旱骤雨，会造成果实大量裂果，如苹果、大枣、番茄等。甜橙在贮藏...
16
2022-03
光照对果蔬可储存度的影响
特别是在干旱季节或年份，光照过强对果蔬造成的危害将更为严重。此外，光照长短...
16
2022-03
温度对果蔬可储存度的影响
北方栽培的大葱可露地冻藏，缓慢解冻后可以恢复新鲜状态；而南方生长的大葱，却...
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2022-02
果蔬成熟度盒田间生长发育情况都影...
西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜类也有类似的情况，瓜蔓基部和顶部结的瓜不如中部的个大、...
21
2022-02
影响果蔬贮藏性能的生物因素主要有...
一般来说，苹果、梨、蒜薹、洋葱、马铃薯等具有很好的耐贮性，贮藏期可以达到数...
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2022-02
果蔬贮藏保鲜基本知识
果蔬种类不同、品种不同，耐贮性和抗病性差异很大。这是因为其代谢特点、生理状...
04
2021-11
蔬果标识基础
蔬果部门要求必须标注商品的“品名”和“原产地”两项。这是蔬果标识的基础，商...
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2021-10
重要的过敏原标识
过敏原标识与人的生命息息相关，所以，标注工作是必须的。卖场员工必须能够流畅...
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