柠檬
受果汁进口量增长以及柠檬流通的影响，柠檬的进口量呈下滑趋势。目前市场上的柠檬大多从美国进口，主产地为加利福尼亚州和亚利桑那州。柠檬秋季→冬季收获，保存方式为冷藏，一年四季均有供应，但果实新鲜度会下降。随着消费者对果蔬类商品低农药、无蜡处理等健康意识的增强以及柠檬皮可利用等观点的影响，国产柠檬的流通量不断增加。
因此，销售柠檬时，建议围绕柠檬皮可利用等进行宣传。
柠檬不是“量贩品”，但在水果销售中不可或缺。
·新鲜程度判断
进口柠檬一般经过打蜡处理，从外观上很难判别果肉鲜度是否下降。因此，发现果体色泽变浅或果柄枯萎，应立即撤架。
国产柠檬应趁新鲜绿色时进行降价促销，变黄后很难与进口柠檬区别。
白金柚
在美国，白金柚（Oroblanco)是文旦柚与西柚杂交后培育的新品种。与西柚相比少酸甘甜。主产地为加利福尼亚州。
从以色列进口的白金柚果体呈绿色，属于同一品种。散装销售时最好与橙子、西柚摆在一起，色彩呈对比。
加利福尼亚产白金柚的上市季节是10~2月，以色列产白金柚的上市季节是11~2月。销售时可以提供免费试吃，宣传时注意与西柚在口感上的区别。另外，可以在店内张贴食用方法推荐（如不切开，剥皮吃）。
爱媛橙
从“爱媛橙”的名字可知，这种柑橘的主产地是日本爱媛县，是温州蜜柑和橙子偶然杂交后培育的新品种。12~4月为出产旺季。2月进入上市高峰。爱媛橙理想的月销售额构成比为12%~15%.大号商品散装销售的销量最好。出产旺季应确保卖场空间。
