食品辐照杀菌设备
产品辐照灭菌是指用x光、射线或高速电子束(阴极射线)辐照食品，从而引起产品中生物体的物理或化学反应，抑制或破坏其代谢和生长发育，杀死细胞和组织，延长产品货架期的使用技术。产品辐照经过几十年的研究已被证明是一种有效提高产品安全性和延长产品货架期的食品杀菌方法。与其他食品加工方法相比，辐射处理具有使用简单、无二次污染、安全可靠、经济实用等优点。适用于热敏性产品，以及不便于用其他杀菌方式杀菌的产品，包括猪肉、家禽、鸡蛋、冰果、蔬菜、调味品、调料、谷物等。
高压处理系统
高压处理系统中有许多辅助控制系统。
1.高压泵，无论是直接加压还是间接加压，都需要使用油压控制系统来产生所需的高压；
2、恒温控制系统，为了提高加压杀菌的效果，可采用温度与压力共。作用的方式。为了保持一定的温度，夹套结构安装在高压容器外，循环水与一定的温度相连。
3.测量仪器，包括热电偶温度计、压力传感器、记录器、压力和温度等。数据可输入电脑自动控制，并可设置电视摄像系统，直接观察材料在加工过程中的组织状态和颜色变化；
4.物料输入输出控制系统由传送带、升降机和机械手等组成。
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