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陈皮烘干机

作者:德正机械 发布时间:2019-11-13 15:54:00
陈皮烘干机

陈皮烘干机概述

 在整个陈皮销售的市场中,烘干是行业的一个瓶颈,陈皮的产量一直不能最大化,特别是在近几年的禁止烧煤烧锅炉,更加遏制了陈皮企业的一些发展,让烘干的问题越来越严重,广州凯能公司了解到消费者的需求,专门研发了一款集烘干、除湿、新风、制冷、多温度控制、温湿度精准控制于一体化的烘干设备,来满足客户的一些需求。在整个烘干过程中可以做到无人看守,高效节能,环保安全,烘干色泽、效果好,节能时间成本,解决了长期以来烘干过程中存在的一些问题

 

陈皮


德正机械陈皮烘干工艺

原料的选取和验收一鲜果取皮一烘至果皮发软一果皮翻反整形一恒温烘干一入库储存陈化。
跤原料选用和验收:原料选用新会产正宗“新会柑”,要求无病斑、无病虫害、有光泽、质优;
鲜果取皮:用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀(不伤果肉)呈不分离3等份后,剥落果肉留皮。烘至果皮发软:将果皮放置在烘干箱内,并用自制方形网格分层隔开,低温干燥,使果皮发软; 果皮翻反整形:从烘干机箱中将放在自制方形网格上的果皮取出,将果皮翻反(翻反过程要注意, 不要将果皮折断,保持果皮完整,保证成品率);
暧恒温烘干:将翻反过的陈皮均匀地放置在自制的方形网格上,放入烘干箱中,将烘干机工作温度设定为45C,恒温烘干7h,抽取样本称重。果皮质量接近鲜果皮质量的25%,果皮含水量约15%为成品。
在烘干过程中,要注意使果皮受热均匀,一般每隔2h调换网格一次,调换原则为上下前后,对角互换。



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