斩拌机通过斩刀高速运转的斩切能力,将肉团,肉渣,脂质等关键原材料精细化的斩切割成馅儿或肉泥,与此同时将其他的原材料如水,冰水混合,辅助材料在一起拌和成匀称的乳状物。斩刀高速运转,还可以降低正常运行时长,降低原辅料散热量,维持馅儿的自然颜色、弹力、出成率和商品的有效保质。
1.这款斩拌机广泛用于肉类、蔬菜、海鲜和调味品。
2.斩拌锅子为精密铸造304不锈钢材质,并有防溅锅沿,合理有效避免渗料的情况。5.斩拌机主轴轴承运用进口货双轴承串列安装方式,切实保障刀轴组具有良好的同心度。
6.本企业生产制造的斩拌机运用进口货斩刀,绝不腐蚀生锈、锐度高、质量控制。这也是咱们商品较大的优点。
7.整个设备运用进口轴承,高精度,正常运行稳定 。
8.主轴轴承经高频淬火精校而成(尺寸公差少于0.03mm),在高速运转模式下,正常运行稳定、低噪音,斩刀与斩拌锅缝隙少于1.5mm,切实保障斩拌实际效果。电动机变速器、电器设备零件均运用国家一线品牌,以切实保障整个设备品质。
9. 该机运用高品质不锈钢加工,斩锅经数控加工中心一次挤压成型,圆整度尺寸公差少于0.03mm。
1.外型尺寸:1425×820×1100
2.斩拌锅直径:760,深度:120
3.斩拌刀功率:3.3-4千瓦
4.锅转动功率:0.75千瓦
5.斩拌刀速度:1400-2900
6.斩拌锅转速:12转/分钟
7.可斩拌肉制品:10-20公斤