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2000罐饮料杀菌锅方案(可下载)

作者:德正机械 发布时间:2019-08-18 18:04:00
2000罐饮料杀菌锅方案(可下载)

第一部分: 每小时2000罐饮料杀菌锅客户要求

1.  产品名称         椰子汁,口服液    

2. 产品质量/容积(g/ml        240毫升/X     

3. 产品的比热容         4.2×10³焦耳/摄氏度   

4. 马口铁容器罐型     直径53,高度133        

5. 玻璃瓶容器罐型     直径46,高度106      


饮料罐型


6.  最大产能         2000/小时 

7.  产品的顶间隙         6%   

8.  内容物酸碱度(PH    PH4.2  

9.   内容物水分活度(AW       AW0.85        

10. 产品初温(进杀菌锅前的温度)         60°--70°

11. 产品的杀菌温度     121±0.5°     


杀菌温度曲线


12. 产品的出锅温度     38°--42°     

13. 产品的升温时间     10分钟   

14. 产品的保温时间     20分钟   

15. 产品的降温时间     20分钟   

16. 产品的F     F0=4

17. 是否需要阶段控制         需要  (升降温可以分成十个阶段控制)


第二部分: 每小时2000罐饮料杀菌锅推荐方案及产量预算(按马口铁罐计算)

1. 德正公司推荐杀菌锅型号     PL12-2.B.4  最新式淋水式,1台,

2. 锅直径,筒长,容积,可放杀菌笼数量     1200㎜×1800㎜,V=2.42m³,2/

3. 杀菌筐的外径尺寸         900×800×800      5/

4. 每层可以摆放         252/

5. 每车可以装填产品         252/层×5/=1260/

6. 每锅可以装填产品         1260/车×2/=2520/锅>2000

7. 玻璃瓶产品产量估计     336/层×7/车×2/=4704/


第三部分: 每小时2000罐饮料杀菌锅设备包括

 杀菌锅包括设备


1.  全自动淋水式杀菌锅     PL12-2.B.C        1         

2.  杀菌盘(不锈钢)      900×800×800       4         

3.   垫板     与杀菌筐配套              30    

4.  小推车(不锈钢)   与杀菌锅配套         4         

5.  运          工厂       1         

6.  报价1台杀菌锅,配2套附属品,便于周转。


备注:

1、报价有效时间:15                               2、交货地点:需方

3、运输费用:供方承担运费                         4、运输时间: 1-5

5、包装:裸装外包塑料薄膜                         6、交货时间:60

 

第四部分:每小时2000罐饮料杀菌锅技术文件

一.         设备简图


杀菌锅外观


二、每小时2000罐饮料杀菌锅产品技术参数  全自动喷淋式杀菌釜(PL12-2.B.C

1.  内径/筒长/容积      1200mm /1800mm /2.42m3

2.  最高工作压力         0.3Mpa

3.  最高工作温度         145

4.  装机总功率     10KW

5.  电源电压         380V

6.  锅体材质         Sus30408  压力容器专用板

7.  锅体壁厚         5mm

8. 占地面积         3400mm×1700mm×2000mm

9. 重量(空锅)         1.6T

 

三、 每小时2000罐饮料杀菌锅工艺流程图

 

饮料杀菌锅原理图


四 、使用条件(附属设备用户自备)

1.   总电力   容量≥10KW/电压380V/频率50HZ

2.   水质  软化水硬度≦0.003mmoll/L

3.   空气压缩机  吐气量0.5m3/分钟,最高压力1.0Mpa

4.   压缩空气储罐   容积1.5m3,最高压力1.0Mpa

5.   冷却水储罐   5m3

6.   冷却塔(选配)  40T/H(标准温降4℃)

7.   冷却塔循环泵(选配)    流量40m3/h,扬程根据用户现场实际高度待定

8.   软化水设备     2000L/H

9.   锅炉    大于0.5/7公斤压力


五、能源消耗(按照杀菌温度121度,保持时间20分钟,降温20分钟的情况)

1. 电力   5kw·h/

2. 蒸汽    130公斤

3. 杀菌用水   250L(可以循环利用)

4.  降温用水    5000L(可以循环利用)


六、联系方式

德正机械联系方式



每小时2000罐饮料用杀菌锅方案支持下载:

       下载请打开链接https://pan.baidu.com/s/1RfpaCyvSJ5oGda-Q8nxpUQ 
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