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全自动肉制品杀菌锅

作者:德正机械 发布时间:2019-04-08 08:55:00
全自动肉制品杀菌锅

全自动肉制品杀菌锅概述

全自动是指杀菌锅推入产品密封锅门后,按启动按钮杀菌锅自动被电脑控制完成杀菌过程。整个杀菌过程不再需要人为介入操控,全自动杀菌锅对人员的要求低,会按按钮就可以。

肉制品杀菌锅

肉制品用的杀菌锅选择喷淋的,水浴的都可以。原则上有玻璃瓶,马口铁罐的产品,会推荐使用喷淋的杀菌锅。如果是大块头的软包装,或者有尼龙肠衣的肠类产品会推荐使用双层水浴杀菌锅。

肉制品杀菌锅的型号

1. 直径700肉制品杀菌锅型号,桶长1200,容积0.5立方,1车位。
2. 直径900肉制品杀菌锅型号,桶长1800,容积1.32立方,2车位。
3. 直径1000肉制品杀菌锅型号,桶长1800,容积1.65立方,2车位。
4. 直径1200肉制品杀菌锅型号,桶长3600,容积4.46立方,4车位。

肉制品杀菌锅热源的选择

国内烧煤的锅炉大多被取缔后,越来越多的厂家选择电加热的杀菌锅。
1. 肉制品杀菌锅型号直径700型,可以做电加热,电热功率30千瓦。
2. 肉制品杀菌锅型号直径900型,可以做电加热,电热功率64千瓦。
3. 肉制品杀菌锅型号直径1000型,可以做电加热,电热功率64千瓦

4. 肉制品杀菌锅型号直径1200型,不建议做电加热,电热功率120千瓦。


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