蜜瓜（产期5~7月）
蜜瓜大致可分为大型网纹和无网纹两种。大型网纹蜜瓜如Andes、Amusu、昆西、Earl's等。无网纹蜜瓜如Home Run、王子、木瓜、Kinsyo等。其中，Musk是最高级的蜜瓜品种。
·新鲜程度判断
Andes 有香味时口感最好，否则就是过度成熟的。Earl's的最佳保存条件为4~7℃,湿度80%~90%.挑选时，果体色泽、外形均匀，网纹细，瓜蒂粗的为好。
·陈列和销售
5~7月是蜜瓜的上市旺季。为保证品种、等级、大小，应提前确定销售顺序。卖场陈列以大号蜜瓜为主，挑选果形好的商品一字摆开。
销售构成比：Andes占50%,昆西占20%,Home Run、王子、Amusu等分配25%,剩余比例：木瓜、Kinsyo占5%.卖场陈列品种中，Andes-特大号3L、大2L、中L等，论个或按2、3个／装销售。采用产地包装，突出商品的地方特色。推荐品以特大号、单品销售为主。
中小型蜜瓜可推出1个装，2、3个／装，超值装等规格。
为顾客提供口感好的商品是第一。销售（糖度在15度左右）高糖度品种、考虑口感因素。趁果肉柔软适口时售出，同时加强鲜度管理。果肉过熟不宜再卖。定期降价促销，避免损耗发生。对于未售出的商品，可打出“现在购买，时机最佳”等宣传广告，推出超值装或切开卖。进行降价处理时，应在外包装盒上贴“xx折”标签，争取当场清仓。
