杨梅，别名：水杨梅、龙睛， 性 ：温， 味 ：甘,酸。杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效，多食不但不伤脾胃，还有解毒祛寒的功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”阴虚血热、火旺或有牙病者、糖尿病人忌食杨梅;杨梅忌与生葱同食。
杨梅的作用：杨梅含有丰富的多种机酸和维生素C，可直接参与体内糖的氧化还原和代谢的过程，还有降血脂、通血管的作用；杨梅所含的果酸能阻止体内的糖转化为脂肪，可预防变胖，还能消食解暑,开胃生津；杨梅有抑制肠道内的大肠杆菌等细菌的作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；杨梅中含有丰富的维生素C、B族，对预防和抗击癌细胞有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
气调保鲜在生鲜果蔬领域的作用越来越多，气调包装就是根据果蔬的呼吸特性充入适当的混合气体（混合气体由氧气、氮气、二氧化碳按比例组成），建立其所需的气调环境。伴随着果蔬的呼吸作用，消耗包装容器内的氧气而使其浓度降低，呼出的二氧化碳在容器中累积从而使其浓度升高，然后通过覆盖薄膜的通气性来调节容器内的氧气和二氧化碳的比例，最后达到平衡状态。只要薄膜选择恰当，便可使用包装内维持某种最佳气体组成，在这种环境下，果蔬呼吸变缓，但又不至于产生无氧呼吸，从而延长储存期。
该气调包装还适用于圣女果、葡萄、蓝莓等多种果蔬。
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