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食品搅拌机罐体附件

作者:德正子慧 发布时间:2020-05-12 09:15:00

罐体附件

罐体附件也叫罐上结构,常见的附件有:各种进出料和工作介质的管接口、各种传感器(如温度计,液位计、压力表、真空表、pH计)的接插件管口、安全阀、人孔、手孔、灯孔、视镜、呼吸器、CIP清洗口、取样口以及挡板等。
进料管一般设置在混合罐的上部,有些设在罐体或底部。出口管通常设置在罐底的中心或侧面,所有液体都可以排出。各种进出口管接口形式包括螺纹、法兰、快接触接头或软管。对于搅拌时需要向搅拌容器中加入固体物料的情况,可以在罐盖上的适当位置设置进料口。如果搅拌罐处于负压下,可以利用真空抽吸原理从下方进料。
温度计插入管的位置、长度和数量取决于容器的尺寸。对于较小的罐体,一般可以安装一个探头棒温度计;对于较高的罐体,可以安装几个温度计管在罐体的不同位置。如果温度计有护套,温度计的插入位置必须避开护套。
人孔在工艺操作中,作为投料口、观察口使用;在清洗操作时作为清洗口使用;在检修时作为上下出入口使用。人孔的选型和质量对罐体的使用影响很大,要特别注意。

传动装置

传动装置是传动部件向搅拌装置传动的组合,在满足机器运动功率和几何参数的前提下,希望传动部件少,电机功率少。搅拌器传动装置有电动机、减速机构以及联轴器等。

轴封是指混合轴和混合容器通过接头的动态密封,真空混合设备和压力混合设备都有密封机构。当混合轴垂直于罐的轴线时,也必须安装轴封机构。此外,具有无菌要求的搅拌罐也需要适当的轴密封措施。食品加工中使用的搅拌设备,轴封应同时满足密封和卫生要求。常见的轴封有两种类型:填料密封和机械密封。


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