上下两侧两个叶轮驱动辊交替地卷绕多个带状锯齿，各自的刃由两对引导辊卷绕旋转90°，所有刀刃都朝向供给口的方向，每一个刀刃都有两个刀刃，并且两个刀刃与面包中间的摩擦方向相反，不影响面包的稳定前进。当面包横向进入料斗时，能够同时完成几块切割。切成片的厚度能够通过调整锯片和导轮中间的间距来实现。这种自动切片机易获得整齐的切成片，但出现较多的碎渣。
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