排气也是蒸汽杀菌锅在杀菌开始之前,先排除杀菌锅内的空气。排气操作方法也是开启杀菌锅上的排气阀及蒸汽阀门和蒸汽旁通阀,向杀菌锅内输入一定压力的蒸汽,使锅内的空气在杀菌开始计时之前,全部排除出去。
排气阀最合适选择闸阀,这是因为闸阀其结构特征自身始终不变介质流动的直径,倘若闸阀规格为DN50mm,在排气时完全开全,那样汽/气自始至终是以直径50mm流动的,不会缩小流动的直径,可使气体“自由畅通流动”,能迅速地排除杀菌锅内的空气。
其他型式的阀门,只要介质流量不会被减少的,如蝶阀、球心阀,其结构特征不会缩减流量的,也是可以用作排气阀的。当然凡会改变通径截面积(如比排气管缩小管径的阀门)是不能用作排气阀的。随着工业自动化的进程,杀菌排气也正在往自动化迈进,在自动化排气时,往往都使用电动蝶阀和气动转动球心阀,实践证明它们与闸阀具有同样的功能。当然假如经过实验,有热分布数据支撑证明它能够充分排气,那是最合适的。
这是因为截止阀的结构特征自身决定了几乎使流降低很多,有的降低50%以上,且气体流过时,还会发生方向的改变,也增加了气体流动的摩擦阻力。但截止阀的密封性一般来说比较好,所以蒸汽控制阀都是选择截止阀的。为什么热力杀菌的排气法规中,一定要用闸阀或其他合适的阀门,下面列出各种阀门的结构图,供读者了解和比较不同阀门对介质流量的影响.
1.全部的外接排气管、集气管等应尽量靠近杀菌锅,并减少弯头和其他管路附件,缩短排气的距离,使杀菌锅内的空气畅通无阻地排至大气环境。
2.排气管绝对不能与闭合的排水系统真接连在一起。
3.假如选择溢流管来排气,务必在排气管与排水管相接处之前有一放气口。那样一方面是为了防止在排气阶段发生水压倒灌;另一方面也符合管道安装惯例。
4.灭菌锅的排气管一定设计装在进汽管的对面位置。
最理想化的排气方式是有效控制排气阀,将杀菌锅内的空气真接排至大气环境,那样排气的摩擦阻力最少,更易排气完全。但是倘若都按照那样的方式来排气的话,从杀菌锅内排出的热空气连带蒸汽,就会在杀菌间内弥漫,恶化工作环境。为此,工厂大多选择一根集气支管连接多根杀菌锅上的排气管,而这些排气管是通过闸阀或其他适宜的阀门(如蝶阀)来有效控制的。
1.集气支管的截面积务必超过与之连在一起的全部排气管的总截面积。
2.一根集气总管可连接几个杀菌锅上的排气管或集气支管,并在短距离内,经过极少的弯头将杀菌锅内的空气排至大气环境。
3.集气总管应直通大气环境,绝不允许安装阀门来有效控制。
4.集气总管的截面积最少要等于与之连在一起的、可能同时排气的全部杀菌锅排气的集气支管总截面积。
4.倘若排气用的集气总管过长,则其管径至少要增大一个级别(如从DN50增大到DN65)。
5.在管道无放气口的的情况下,杀菌锅排气的集气支管或集气总管,绝不能与一个闭合的排水系统真接连在一起。
泄气阀与排气阀绝不能相混淆。泄气阀是用来泄放那些可能与蒸汽一起进人杀菌锅的空气和部分蒸汽,升温排气阶段泄气阀也承担部分排气的作用,之后泄气阀的作用主要为促进杀菌锅内蒸汽的循环,使锅内温度均匀。整个杀菌过程中,泄气阀务必是开启的,以使蒸汽无摩擦阻力地不断逸出。
1.卧式杀菌锅在蒸汽入口处相反的方向,离锅两端面不超过0.3m的范围内,务必安装孔径≥3mm泄气阀一个,并在沿锅长每隔2.4m以内,需安装一个孔径3.0mm以上的泄气阀。
2.立式杀菌锅务必有一泄气阀装在进汽管的对面位置。
3.全部泄气阀安装的位置,应能让操作方法人员在杀菌期间看得到蒸汽的逸出。
4.安装水银温度计和自动温度记录仪感温头的杀菌锅本体或外延的测温腔上,务必装有一个泄气阀,其泄气孔径应≥1.5mm。
5.在杀菌时,要开全泄气阀,使蒸汽不停地逸出,在蒸汽流动的情况下,水银温度计和自动温度记录仪所显示信息的温度,与杀菌锅内的真正温度是一致的。倘如不开泄气阀,或泄气阀没有开全,水银温度计和自动温度记录仪所显示信息的温度会低于杀菌锅内的温度。所以开全泄气阀是杀菌操作方法的关键因子。
6.杀菌锅锅身其他位置上泄汽阀的孔径应≥3mm。
7.杀菌锅上的泄汽阀孔径要略大于水银温度计旁的泄气阀,其主要目的是使杀菌过程中蒸汽能充分地流动、使杀菌锅内温度分布均匀。
8.现在不少工厂这是因为所购置的杀菌设备自身安装不规范的泄气阀,有的是生产厂在维修时更换不规范的泄气阀,有的杀菌锅安装通径DN4-6的泄气阀,甚至有安装DN15(1/2in)直径的阀门。在杀菌时有的工厂开全了阀门,虽然对于杀菌作业的热量流动是有益的,但使整个杀菌车间内蒸汽弥漫、恶化了环境,还浪费了能源。有的工厂将泄气阀“关小”一些,使蒸汽少量泄出,并引以为紊,殊不知“关小”了泄汽阀的“小”是没有一个定量的概念,有时会关过了头,影响泄气、有时尚未能关小,仍然在浪费蒸汽。
9.正确的做法应该选择合乎规格孔径的泄气阀,并在杀菌期间开全。精明的工厂一般来说用小型旋塞阀来改装,在通气管口中加一个孔板,孔的大小(如1.5mm或3mm)可按泄气阀安装位置的要求去制作,那样在杀菌时可开全泄气阀,既满足了杀菌要求,又不会浪费蒸汽。
1.泄气阀和排气阀上都可以装消声器,以减少噪音。假如使用消声器,务必证明它绝对不会阻碍空气的排出,并且要将证明材料存档,这是热分布资料的一部分。2.消声器的生产商、设计者或热杀菌权威提供的资料,都能起到证明作用。
3.为了使设备运行良好,泄气阀和排气阀上的消声器,应定期检查,如发现有阻塞或破损,及时修复或更换。
灭菌锅消声器种类
(1)侧面排放型
(2)侧面扩散排放型
(3)终编排放型
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