对食品类加工厂来讲,原材料(包含辅助材料)、燃料油、包装材料和原材料的运往和存储,商品、可回收利用物固体废弃物的存储和运走,形成了现代化食品类物流的概念。现代化食品类货运物流由物流运输、仓储管理、搬运装卸、物流配送、信息管理等重要环节构成,依照货运物流专业化、物流运输合理性、仓储管理智能化、装卸搬运机械自动化、物流配送集成化包裝规范化、管理方法专业化、信息内容智能化的需求,保持对食品类种类、品质、安全性、时长、成本费用、服务项目、市场价值等各领域的平衡。现代化的食品类物流信息技术与食品类货运物流设备,支持了现代化食品类货运物流的实行和运行。
食品类货运物流机器设备是在生产加工、商品流通和购物关键环节中,为了更好地完成各种各样商品从供应地到购物地的的空间迁移和时间迁移,并确保商品便捷、精确地运转和有效性监管所选用的机器设备之和,。常见的食品类货运物流机器设备有:运输车辆船、起重机械、升降平台、载货电梯、桁车、电动搬运车、堆垛体系等。
在食品类加工厂內部,为合理地安排生产加工,提升工作效率,减少体力劳动,须要大批量选用机械自动化输送机械设备来实现油料运输、原材料运输及其外包装运输。天燃气、水蒸汽的管路运输可视作原材料运输的另一个特例;原材料输送机械设备使原辅料、半制品及时准确无误抵达生产加工工序,并使生产加工的加工工艺全过程连续化。
把已生产加工好的食物填充到塑料包装容器中,或用包装原料外包装食物行成商品,则需用使用外包装输送机器设备。外包装输送机械设备有2个关键基本功能。
第一位基本功能,将卸垛机器设备,卸箱机器设备,塑料包装容器和原材料惑理清理干躁灭菌设备,原材料罐装填充机器设备,密封机器设备,外包装好的制成品灭菌烘干机,贴标签喷码检测机器设备,打包打箱码垛机器设备相互连接,行成持续的自动化技术包装流水线;
第二基本功能,出示塑料包装容器和原材料在持续的生产流水线自启动的必要条件,实现食物原材料的填充外包装流程,实现食物的自动化技术生产加工。
