发表于2018-12-14
.蒸汽式杀菌锅。时间段:问世时间早,最早的是立式的。特点:蒸汽直接进锅内加热产品。...
发表于2018-12-13
食品热力杀菌的过程通常用一种数学式子表示,我们称之为杀菌公式。
发表于2018-12-11
保质期:1.保质期越长口感越差。2.保质期越长保温时间越长。
发表于2018-12-10
食品热力杀菌四要素:温度,压力,时间,水流
发表于2018-12-09
食品热力杀菌一般分为三个阶段:升温阶段就,保温阶段,降温阶段。每个阶段用分钟为单位。
发表于2018-12-08
李诞出生在内蒙古,据说家里有矿(其实是在矿区长大的),你是否想起了王木生,因为小时候嘴里塞了煤,长大...
发表于2018-12-04
从广义上分为1.冷杀菌。2.热杀菌。
发表于2018-11-21
随着经济的发展,国内交通状况的不断改善,为国民出行提供了很大的便利,尤其是近几年国民外出、旅游的热情...